瑪西的走跳人蔘

永安市場大麵羹就是這間店的名字，在西區的永安市場裡賣了40年的大麵羹，以前只有大麵羹，後來陸續增加魯肉飯、碗粿等品項，夏天還會有麻薏，麻薏和大麵羹台中獨有的特產在這裡都能吃到。

大麵羹是最好吃的，香濃湯頭加上蝦米和菜脯又香又有口感，大麵羹麵條不會很爛，吃起來香氣超讚，在我心目中是台中第一的大麵羹

大麵羹價格目前調整到一碗$35，早上可以看到很多人點一碗大麵羹，很多客人會加一塊油豆腐

有些人會帶鍋子直接來裝一大鍋大麵羹回家當全家人早餐

魯肉飯$35，以這樣的價格滿滿一大碗很實在，魯肉很香吃起來保有肉的口感，加油豆腐加個湯就很飽

碗粿$35 有些人不喜歡吃大麵羹的建議點碗粿，加油蔥做的碗粿吃起來每一口都好香，偏紮實的碗粿湯匙切下還覺得有點阻力，回家再蒸一次也不會軟爛

看到碗裝的碗粿表面都是油蔥酥，一字排開就覺得一定好吃

綜合湯$35 貢丸蠻大顆的給到兩顆，有一次點了大麵羹又點綜合湯真的滿肚子水耶~哈哈~但大骨湯熬的湯頭真的好喝

吃大麵羹還我是不習慣加辣椒醬啦，不知道和東泉比起來哪個厲害

老闆娘說從婆婆就開始賣大麵羹了，他們已經是第二代了，兩代做起來已經40幾年了，永安市場大麵羹真的是很多台中人的記憶

永安市場大麵羹

地址:台中市西區永成街29-19號

營業時間：7：00~12:30

電話：0936-821-283