瑪西的走跳人蔘

花生米鐵板燒早午餐是2021台中新開的早午餐店。是偶爾想要比平常早餐吃得好一點，又不想太有負擔、大約百元上下可以考慮的店。 有手拍漢堡、丹麥土司三明治、蛋餅等，也有鐵板燒午餐、咖哩飯、炒烏龍麵。 

花生米鐵板燒早午餐餐店面設計以白色和黃色為主，呈現清新活力風格。

內用和外帶都是統一在這個窗口點餐，內用可以先拿菜單進去點再出來結帳。

花生米鐵板燒早午餐廚房用透明玻璃和客席隔開，可以看見料理的情形，看菜單上簡介團隊都是學霸等級，老闆和老闆娘在瑞士念餐飲時認識，後來在澳洲、非洲、泰國、美國、法國工作，主廚也曾在"只款待心中最重要的人"那間餐廳擔任大廚。感覺來這邊吃飯，考試都會考100分。

花生米鐵板燒早午餐用餐座位大概有20幾個，落地窗邊也有位子，假日人比較多，早點來才有位子，平日的話10點就可以很愜意用餐。

花生米鐵板燒早午餐竟然準備有台中人最喜歡的東泉，還有其他醬料，醬料區和醬料瓶口都很乾淨

花生米鐵板燒早午餐很貼心還有提供漢堡紙，吃漢堡的時候可以不沾手

自製辣椒醬可以和蛋餅一起吃，香噴噴的微辣

花生米鐵板燒早午餐+$55有生菜+紅茶的組合，生菜沙拉不只用美生菜，加入皺葉萵苣等不同蔬菜、紅茶大推薦，微甜不膩完全沒有澀味，也推薦冬韻紅茶，紅茶的茶香裡散發冬瓜茶的淡雅甜味，風味柔順。

手拍漢堡肉堡$112+$59 C餐。沙拉並非一般生菜，使用皺葉萵苣搭配芝麻醬吃起來更清爽適口，手打漢堡肉非常厚實，感覺有2.5公分這麼高吧，張口大咬柔軟多汁。

吐司類商品很推薦，吐司都是在鐵板用奶油先煎過的，蓬鬆厚軟的香綿吐司夾滿豐富餡料，一訪時吃過的費城牛肉三明治味道調和得很好，推薦！

花生米鐵板燒早午餐的蛋餅都是酥鬆脆皮，內陷新鮮九層塔香氣逼出和豬肉香氣交融，咬下外脆內香，十分過癮，九層塔豬肉蛋餅我們搭配B餐 +$75有薯條、炸湯圓和紅茶，天氣漸熱飲料就補差價換成最新的冷泡茶

炸湯圓最近很熱門，也有單點一盤$50，年輕客人幾乎都會點

漸漸炎熱的天氣，很多人用餐後都會買杯茶，花生米鐵板燒早午餐的高山烏龍茶只要$45 ，是用原片阿里山烏龍茶，喝一口隱隱甘甜綻放開來，中午有來用餐的話喝下冷冽清新充滿茶香的飲料，馬上就有精神了。

花生米鐵板燒早午餐菜單可以點連結參考花生米臉書

花生米鐵板燒早午餐
地址：台中市大墩十八街114號
電話：04-2310-8100 可先打電話訂餐也有和uber eat配合
營業時間：7：30~14:30
(休周一，4月份配合停水休周三)

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花生米IG：@peanut_brunch